Come coltivare l’orto con verdure ed erbe aromatiche durante l’autunno
L’autunno è una stagione ottima per coltivare una varietà di ortaggi ed erbe aromatiche in giardino, sul terrazzo o in vaso. Continua a leggere per scoprire alcuni accorgimenti da adottare e cosa è possibile coltivare in questo periodo dell’anno.
In autunno, è possibile coltivare una varietà di ortaggi e verdure in giardino o nell’orto, ma è importante selezionare piante resistenti al freddo e all’umidità. Le coltivazioni possono estendersi da settembre a dicembre, coprendo l’inverno e la primavera. Le regioni con un clima più mite hanno un vantaggio, ma anche chi ha un balcone può coltivare utilizzando zone riparate dal freddo.
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Pianificare l’orto autunnale già in estate è un’ottima strategia per una coltivazione di successo. Questo permette di organizzare gli spazi, le semine e i trapianti in modo efficace. Un primo passo importante è la pulizia dell’orto dalle coltivazioni estive precedenti. Inoltre, è essenziale eliminare le erbe infestanti per liberare spazio alle nuove colture.
La coltivazione di ortaggi e verdure offre numerosi vantaggi. In primo luogo, consente di avere prodotti freschi direttamente in tavola, a chilometro zero. Inoltre, favorisce una maggiore consapevolezza e rispetto per la stagionalità degli alimenti, contribuendo così a una dieta più sana e sostenibile.
Le migliori coltivazioni autunnali
Nell’autunno, c’è una vasta gamma di colture che è possibile piantare. In particolare, da ottobre fino a fine novembre, è il momento ideale per la semina di diverse specie vegetali.
Queste includono:
- valerianella;
- spinaci;
- lattuga;
- cicoria;
- rucola;
- radicchio;
- ravanelli;
- carote;
- barbabietole.
Seminando durante questo periodo, si può godere rapidamente di prodotti freschi direttamente a tavola. Le piogge autunnali, inoltre, contribuiranno alla crescita delle piante, riducendo la necessità di irrigazione.
Le verdure dell’autunno
Il topinambur è ormai ampiamente diffuso anche in Italia, soprattutto nelle regioni settentrionali. In autunno, si raccolgono i tuberi e si prepara la terra per la nuova coltura. Durante la stessa stagione, si piantano i bulbi d’aglio, iniziando preferibilmente nel mese di ottobre.
L’autunno è anche il momento ideale gli spinaci, che possono essere coltivati con successo anche su un balcone in vaso, purché ci sia un clima sufficientemente fresco. Per quanto riguarda il terreno, è importante avere un terreno ben drenato.
Per ottenere un raccolto in primavera, è consigliabile seminare i cavoli in autunno. Tra gli ortaggi tipici dell’autunno, i broccoli spiccano per il loro elevato valore nutrizionale. Queste piante richiedono terreni freschi e ben concimati e tollerano bene le basse temperature, ma è meglio evitare terreni calcarei.
Quali sono le altre verdure autunnali?
Nell’autunno, ci sono diverse opzioni di ortaggi da coltivare:
- Cipolla: Questo ortaggio richiede un periodo più lungo per maturare ed è ideale per terreni soffici e leggeri.
- Carota: Le carote possono essere coltivate in qualsiasi momento dell’anno, compreso l’autunno. Puoi sperimentare varietà meno comuni come le carote viola per variare la tua produzione.
- Finocchio: Per avere una verdura fresca in tavola, settembre è il momento ideale per la semina del finocchio. È importante piantarlo in terreni ben drenati senza ristagni d’acqua.
- Cardi: Questi ortaggi meno conosciuti sono facili da coltivare e ricchi di fibre e sali minerali, ideali per diete ipocaloriche. La loro crescita richiede poche attenzioni.
Assicurati di adattare la cura delle piante alle loro esigenze specifiche per garantire una coltivazione di successo e un ‘alternativa ecologica e low cost sono i diserbanti fai da te.
